¿Y tú?..¿Que quieres?
. .....¿Y TÚ?.. ¿QUÉ QUIERES?... .........”Hace algunos años, cuando era pequeño mi madre me apuntó a un curso de cocina. Aun recuerdo los nervios de aquel primer día, la suavidad del abrigo para protegerme del frío aquella mañana invernal, el olor a dulce de la clase al entrar, e incluso la voz de la profesora que me animaba a dejar la cartera y ponerme el delantal. Que gran día!!!..Aprendí a hacer un bizcocho de galletas y aunque quizás no fue el más original, ni siquiera el más vistoso cogí a las tres de la tarde mi postre y lo llevé a casa cual costalero lleva a su Cristo en Semana Santa, cuidando el movimiento al andar. Mi madre, ansiosa por el resultado y tras mis continuos ruegos hizo de catadora de mi primera obra culinaria. Puaaaajjjjj!! Que malo te ha salido!, me dijo. No le has echado azúcar y el chocolate está muy ácido. Mi cara cambió y mi bizcocho que hasta entonces era mi tesoro pasó a ser la desilusión del día. Sin embargo, no cedí y continué yendo a clase d